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Meisterliches

Sushi in Innsbruck

SENSEI SUSHI BAR

Sensei | Sushi Bar | Innsbruck | Tirol

Meersensei | Sushi Bar | Innsbruck | Tirol

 

 

Willkommen in der

Sensei Sushi Bar

 

Sensei heißt auf japanisch Meister und meisterlich ist in der, SENSEI SUSHI BAR in Innsbruck, auch die Küche. Das Japanische wird von dem Sushi Meister “Dil Ghamal” avantgardistisch weiterentwickelt und mit Elementen anderer Länder angereichert. Der Chef persönlich empfängt euch mit einem Gruß aus der Küche.

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Sensei

Meisterliche

Kreationen

Sensei_Sushi_Bar_Innsbruck_Tirol_DIL_GHAMAL

Der Meister

Dil Ghamal


Dil Ghamal gilt schon seit Jahren als einer der Besten seines Fachs. Und dies kommt nicht von ungefähr, betrachtet man seine Kreationen, die in der SENSEI SUSHI BAR in Innsbruck unter die Stäbchen kommen. Wie kein Zweiter hantiert er mit Reis, Seetang und rohem Fisch und verarbeitet es zu köstlichem Sushi, Sashimi und Maki.

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Unsere

Auszeichnungen

Zahlreiche Auszeichnungen von Falstaff und Gault&Millau zeichnen Dil Ghamal Gaumenfreuden aus. Neben exzellentem Sushi, Sashimi und Maki serviert er auch nepalesische Gerichte, denn wie sein Name schon verrät, ist Dil kein Japaner, sondern Nepalese: „Speisen aus Nepal erinnern mich an meine Heimat – ein Schmäh für mich, aber nicht mehr“. 

Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol | Speisen
Architektur

Perfekte

Umgebung

Das

Ambiente


Die Sensei Sushi Bar in Innsbruck steht für Design, schicken und entspannten Lifestyle: Aus den Boxen tönt wohltuender Lounge Sound, Spots beleuchten die Tische aus indischem Apfelholz, Wände und Boden sind durchgehend schwarz. Entworfen wurde das Flair-Lokal 2007 vom Innsbrucker Architekt Rainer Köberl mit der Anforderung: „Schwarz muss es sein“. Für das ausgefallene Projekt hat er den Tiroler Bauherrenpreis erhalten.

Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol

Die Sensei Sushi Bar mieten:

Sie planen eine Feier? Gerne sind wir behilflich, um familiäre Anlässe wie z.B.: Geburtstage, aber auch Firmen- oder Weihnachtsfeiern zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen. Die SENSEI SUHI BAR bietet Platz für ca. 26 Personen im Innenbereich und kann ganz nach Ihren Wünschen arrangiert werden.
Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol
Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol

Ein spezieller Sitzplatz ist hier besonders begehrt: Der Tisch im verglasten Erker in die Maria-Theresien-Straße; erhaben und fast ein wenig dekadent. „Unsere Gäste sollen essen mit Flair verbinden, ihrer Seele Gutes tun und einfach gemütlich genießen“

Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol
Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol
Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol
Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol
Speisen & Getränke

Meisterliche

Präzision

Die

Küche


Neben Sushi, Sashimi & Co. bieten wir auch warme asiatische Köstlichkeiten. Ob Fische oder Meeresfrüchte der Saison oder aber auch zarte Filets: Oberstes Gebot ist, das natürlich alles frisch und raffiniert zubereitet wird.

Ob ein gesunder Imbiss zu Mittag oder ein stimmungsvolles Menü am Abend – in der SENSEI SUSHI BAR in Innsbruck werden Sie immer meisterlich verwöhnt.

Und wer Kulinarik verschenken möchte, für den haben wir auch Wertgutscheine in der Höhe von 30,00 oder 50,00 Euro.

Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol

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Unsere

Speisen & Getränke


Genießen Sie à la carte oder unsere Mittagsmenüs.
Menüs jeweils mit Suppe und Salat – von Montag bis Freitag (ausgenommen Feiertage), 12.00 bis 14.00 Uhr

Sushi Bento
Sushi, Maki, Reisnudelsalat und kleines gebratenes Fischfilet

Sushi Lunch
Gemischte Sushi, Maki und Salat

Sashimi Bento
Rohe Fischscheiben auf Rettichsalat, Reis, Wok-Gemüse

Frisches Fischsteak
Fisch vom Tag, gebraten mit Wok-Gemüse und Reis

Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol



Nigiri Sushi à la carte, Sashimi, Maki, Temaki oder Ura Maki.

Für jeden Genießer ist das richtige dabei!

Hier eine kleine Auswahl an unseren Spezialitäten:

Sushi:
roher Fisch auf Reis: Thunfisch, Lachs, Butterfisch, gegrillten Aal, Tintenfisch uvm.

Sashimi:
rohe Fischscheiben auf Rettichsalat

Maki:
Seetangröllchen mit Reis und Fisch oder Gemüse

Temaki:
Handrolls mit Seetang, Reis und Füllung

Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol



Wer seine japanischen Spezialitäten lieber zu Hause, am Weg oder im Freien genießen möchte, für den richten wir gerne alle unsere Speisen zum Mitnehmen her.

Bitte um telefonische Bestellung unter: +43 512 56 27 30

Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol



Unsere Wok-Gerichte werden alle frisch und mit Sorgfalt zubereitet und angerichtet. Hochwertige Zutaten kombiniert mit raffinierten Gewürzen aus aller Herren Länder, auf Wunsch mild oder feurig gewürzt.

“Natürlich bieten wir fangfrische Fische und Meeresfrüchte, zartes Fleisch bester Qualität oder auch vegetarisch – hier ist für jeden Gourmet etwas dabei.”

Hier eine kleine Auswahl unserer warmen Gerichte:

  • Alaska Wildlachsfilet mit gedämpftem Gemüse
  • Gebratene Jakobsmuscheln nach Sensei Art
  • Gebratenes Thunfischsteak mit Wok-Gemüse und Sensei-Sauce

…und im Wok gebratenes Gemüse mit scharfer Sensei-Sauce und dazu nach Wahl:
Maishühnchenbruststreifen, Rinderfiletstreifen, Garnelen oder vegetarisch.

Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol



Ein perfektes Menü braucht eine perfekte Begleitung:

  • Frische Säfte
  • Wellwasser oder den passenden Tee
  • Frischgezapftes Bier
  • Weine
  • Champagner.

Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol



Bei der Auswahl der Weine haben wir höchste Sorgfalt walten lassen.

Weißweine:

  • Sensei One Chardonnay – unsere Empfehlung zu Sensei Sushi
  • Grüner Veltliner Classic, Weingut Hirtl
  • Riesling Federspiel, Weingut Eder
  • Zierfandler, Weingut Aumann
  • Sauvignon Blanc, Weingut Polz
  • Grüner Veltliner Privat, Weingut Nigl
  • Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg, Weingut Pichler
  • Riesling Privat, Weingut Nigl

Rotweine:

  • Zweigelt, Weingut Hillinger
  • Cuvée Heideboden, Weingut Nittnaus
  • St. Laurent Selection, Weingut Hillinger
  • Pannobile, Weingut Nittnaus
  • Gabarinza, Weingut Heinrich

Sensei Sushi Bar | Innsbruck | Tirol


Jobs

Arbeiten

bei uns

Offene

Stellen

Sushi Master International Chef de Cuisine

Die Küche ist das Herzstück der Sensei Sushi Bar in Innsbruck. Hier werden unsere Kreationen unter der Leitung von Sushi-Meister Dil Ghamal mit höchstem Anspruch entwickelt, geprüft und zubereitet. Für diesen Bereich suchen wir DICH als ein wichtiges Mitglied unseres Standortes, welcher mit Teamgeist, Können und Kreativität zum Erfolg unserer Restaurants beiträgt. Wir freuen uns, wenn Du Deine Leidenschaft zum Beruf bei der Sensei Sushi Bar einbringst!

Sende uns deine aussagekräftige Bewerbung an: office@senseisuhibar.at

Kontakt

Für Reservierung, Fragen und Anregungen stehen wir Ihnen persönlich und telefonisch gerne zur Verfügung.

Per E-Mail eingegangene Reservierung können leider nicht berücksichtigt werden.

ÖFFNUNGSZEITEN

Montag – Samstag
12.00 bis 14.00 Uhr
18.00 bis 22.00 Uhr
Feiertags geschlossen.

Im Sommer ist die Terasse den ganzen Nachmittag geöffnet.

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Impressum Angaben:

Sensei Sushi Bar

Inhaber: Dil Ghamal

Maria-Theresien-Straße 11,
6020 Innsbruck

T: +43 512 56 27 30
M: office@senseisushibar.at


Website Umsetzung / Design:

Agentur 13 | Werbeagentur Tirol

 


agentur 13 | Werbeagentur Tirol

www.agentur13.tirol



Quellenangaben für die verwendeten Bilder und Grafiken:
  • agentur 13 | Ideen und Design
  • Sensei Sushi Bar

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